Калорійність хамона
Хамон — продукт середньої калорійності, в 100 г містить приблизно 160-200 ккал. Тому його можна вводити до складу дієтичного меню. У готовому продукті міститься жирів — 16 г, білків — 34 г, вуглеводів — 1 р.
Як бачите, готувати хамон (сиров’ялений свинячий окіст) в домашніх умовах не так складно. Але щоб дочекатися моменту і отримати ароматне м’ясо, слід запастися терпінням.
