Умі будо: користь, шкоду, як їдять зелену ікру, рецепти

Корисні властивості зеленого ікри



Цей вид морських водоростей неймовірно корисний для ендокринної, нервової, серцево-судинної, кровотворної систем. Вони ефективні у відношенні захисту організму від передчасного старіння, профілактики доброякісних і злоякісних новоутворень, очищення від токсинів. Саме завдяки останньому їх настійно рекомендується включати в меню всім тим, хто вирішив провести чистку від паразитів.

Користь від умі будо дуже різноманітна:

  1. Протигрибковий та антибактеріальний ефект. За допомогою цієї водорості пригнічується активність стафілококів, стрептококів і ряду інших патогенних мікроорганізмів, що підвищують ймовірність розвитку онкологічних захворювань.
  2. Є чудовим антиоксидантом. Прискорює регенерацію «здорових» клітин і нейтралізує злоякісні. Крім цього, забезпечується високий рівень захищеності від раннього старіння. В результаті вживання умі будо шкіра стає чистішою, підтягується, виглядає природно. Разом з цим покращується загальне самопочуття: усуваються запаморочення і слабкість, мігрені і дратівливість.
  3. Захищає від захворювань щитовидної залози. Робити це даній водорості дозволяє вміст у ній йоду. Хоча його кількість у складі умі будо і не дуже велике, «зелена ікра» запобігає появі вузлового зобу та розвиток гіпертиреозу.
  4. Підвищує рівень гемоглобіну. Це пов’язано з тим, що в зеленій ікрі міститься чимало заліза і фолієвої кислоти, які дуже сильно на нього впливають. Завдяки такому впливу збільшується кількість еритроцитів у крові, вона набуває більш насичений колір та її показники приходять в норму. Все це створює сприятливі умови для запобігання різних захворювань кровоносної та імунної системи, а також ЛОР-органів.
  5. Не допускає розвитку серцево-судинних захворювань. Водорість умі будо відома як відмінне очищаючий засіб, який, виводячи шкідливий холестерин назовні, захищає організм від атеросклерозу, інфаркту, інсульту, розсіяного склерозу. Також вона запобігає появі тромбофлебіту, варикозного розширення вен і інших патологій судин.
  6. Полегшує лікування ревматологічних захворювань. Цьому сприяє наявність у складі кальцію і фосфору, які зміцнюють кістки і прискорюють відновлення хрящової тканини. Таким чином, звичайно ж, артрит і артроз вилікувати нереально, але зупинити погіршення ситуації і запобігти ускладнення цілком можливо. Саме тому особливу увагу на умі будо слід звернути спортсменам, літнім людям, вагітним, тобто тим, у кого підвищений ризик розвитку патологій суглобів.
  7. Відновлює обмін речовин. У цій водорості містить деяку кількість клітковини, а також жирні кислоти, які надзвичайно корисні для органів ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Таке поєднання дозволяє в найкоротші терміни відновити метаболізм, що, природно, сприяє схудненню і поліпшенню зовнішнього вигляду. Разом з цим нормалізується водно-сольовий і кислотно-лужний баланси, порушення яких загрожує зростанням новоутворень у різних органах.
  8. Забезпечує профілактику цукрового діабету. Умі будо уповільнює всмоктування вуглеводів і підвищує чутливість клітин підшлункової залози до інсуліну. Це дуже важливо тому, що при її зниженні це речовина накопичується в тканинах і тим самим провокує розвиток цукрового діабету 1 типу.
Дивіться також  Тангор: користь, шкоду, як їдять, рецепти

Зверніть увагу! Морський виноград корисний не тільки для фізичного і психічного здоров’я, але і для зовнішності. Так, він сприяє усунення прищів на шкірі, її очищення від чорних крапок, вугрової висипки і пігментних плям. З його допомогою в тканинах підтримується оптимальний баланс води, з-за чого шкірний покрив не сохне і людина залишається молодим набагато довше.