Тушкована гречка з грибами — як приготувати?

Не дивлячись на всю простоту даного рецепту, тушкована гречка з грибами дуже смачна, а головне корисна. Тому пропоную приготувати прекрасне поживне і вітамінне блюдо.

Гречка з грибами досить просте, але дуже смачне і ароматне блюдо. Звичайно, це страва не для святкового столу, однак у повсякденному житті воно часто виручає. Крім того, його дуже просто готувати, проте це залежить від вибору грибів. До того ж від сорти грибів ще буде залежати і смак готового страви. Найпростіший спосіб-це використовувати печериці або гливи. Але якщо є в морозильній камері заморожені особини або в коморі консервовані, то можна застосовувати і їх. Оскільки вони перед заготівлею зазвичай відварюються.

Гречана крупа в страві також може бути різною. Наприклад, якщо любите розварені зерна, то варіть її відразу після миття. Щоб каша була розсипчастою, крупу попередньо злегка обсмажте на сухій сковороді. Ще треба сказати, що цей продукт містить багато клітковини, а лікарі стверджують, що він повинен бути присутнім в меню кожної людини. Тому це блюдо ще й дуже корисне.

  • Калорійність на 100 г — 69 ккал.
  • Кількість порцій — 2
  • Час приготування — 30 хвилин


Інгредієнти:

  • Гречана крупа — 200 г
  • Рослинне масло — для смаження
  • Гриби — 300 г
  • Сіль — 0,5 ч. л. або за смаком

Дивіться також  Фарширована шия курки