Приготування торта без випічки з хліба з заварним кремом:
1. Хліб покладіть на дошку і наріжте однаковими скибочками або кубиками. Також можете поламати руками на шматочки середнього розміру.
2. Вишні помийте, видаліть кісточки, ягоду поділіть навпіл і додайте до хліба. Вишні можна використовувати заморожені, свіжі або консервовані.
3. Зваріть заварний крем і вилийте його в ємність з хлібом і вишнями. Як зробити крем ви можете знайти рецепт на сторінках сайту, забивши в пошуковому рядку «заварний крем». Але коротенько розповім. 2 яйця, 200 г цукру збийте міксером. Додайте 2 ст. л. борошна і продовжуйте збивати. Яєчну масу викладіть в каструлю з 500 мл теплого молока і доведіть продукти до кипіння. Приберіть крем з плити і додайте 30 г вершкового масла. Перемішайте і охолодіть. Крем готовий до застосування.
4. Всі продукти добре вимішайте, щоб вони рівномірно розподілилися.
5. Викладіть компоненти на тарілку для подачі десерту, формуючи тортик напівкруглої форми.
6. Вершкове масло з’єднайте з чорним шоколадом.
7. Поставте шоколад в мікрохвильовку або на водяну баню і розтопіть. До кипіння не доводите, інакше він придбає гіркоту. Масло розтопиться швидше, а шоколад придбає тільки м’яку консистенцію.
8. Далі перемішайте шоколад з маслом до однорідності. Від тепла масла, шоколад швидко розплавиться.
9. Шоколадною глазур’ю полийте торт.
10. Надішліть виріб в холодильник охолодитися, щоб застигла шоколадна маса. Через годину десерт можна дегустувати.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати торт з печива з заварним кремом!
