Торт без випічки з хліба — десерт, який, навряд чи купиш в супермаркеті. Технологія його приготування доступна навіть дитині. Оскільки для його втілення необхідно лише придбати буханець хліба.
Торт без випічки дозволяє обійти складний і трудомісткий процес замісу тіста і випічки коржів. Подібних виробів існує дуже багато. Але в основному в їх основу входить печиво, вафлі чи пряники. Але в даному рецепті торт буде ще простіше, а головне бюджетней. В його основі лежить звичайний хліб, який можна використовувати самий різний, той що найбільше припадає до смаку. Крім цього підійде навіть вчорашній і позавчорашній. Оскільки від вологості крему він все одно добре просочиться.
Можливо на просторах інтернету і є подібні вироби, але свіжі ідеї ніколи не завадять. Знаючи такі рецепти, можна швидко зробити смачний та ніжний десерт. Особливо це виручає, коли гості вже на порозі, а до чаю подати нічого. Впевнена, що спробувавши таке ласощі, всі їдці будуть їм захоплюватися, т. к. отримають справжнє кулінарне насолоду.
На базі даного рецепту ви можете проявляти фантазію і імпровізувати. Наприклад, замість заварного крему брати сметанний, масляний або шоколадний. В якості фруктових доповнень підійде полуниця, ківі, банани, сухофрукти і т. д. Також для пікантності і аромату можна додати трохи алкоголю: ром, коньяк, віскі.
- Калорійність на 100 г — 127 ккал.
- Кількість порцій — 1 торт
- Час приготування — 20 хвилин
Інгредієнти:
- Хліб або батон (будь-який) — 400 г
- Вишні — 150 г
- Заварний крем — 500-600 г
- Вершкове масло — 20 г
- Чорний шоколад — 50 г
Приготування торта без випічки з хліба з заварним кремом:
1. Хліб покладіть на дошку і наріжте однаковими скибочками або кубиками. Також можете поламати руками на шматочки середнього розміру.
2. Вишні помийте, видаліть кісточки, ягоду поділіть навпіл і додайте до хліба. Вишні можна використовувати заморожені, свіжі або консервовані.
3. Зваріть заварний крем і вилийте його в ємність з хлібом і вишнями. Як зробити крем ви можете знайти рецепт на сторінках сайту, забивши в пошуковому рядку «заварний крем». Але коротенько розповім. 2 яйця, 200 г цукру збийте міксером. Додайте 2 ст. л. борошна і продовжуйте збивати. Яєчну масу викладіть в каструлю з 500 мл теплого молока і доведіть продукти до кипіння. Приберіть крем з плити і додайте 30 г вершкового масла. Перемішайте і охолодіть. Крем готовий до застосування.
4. Всі продукти добре вимішайте, щоб вони рівномірно розподілилися.
5. Викладіть компоненти на тарілку для подачі десерту, формуючи тортик напівкруглої форми.
6. Вершкове масло з’єднайте з чорним шоколадом.
7. Поставте шоколад в мікрохвильовку або на водяну баню і розтопіть. До кипіння не доводите, інакше він придбає гіркоту. Масло розтопиться швидше, а шоколад придбає тільки м’яку консистенцію.
8. Далі перемішайте шоколад з маслом до однорідності. Від тепла масла, шоколад швидко розплавиться.
9. Шоколадною глазур’ю полийте торт.
10. Надішліть виріб в холодильник охолодитися, щоб застигла шоколадна маса. Через годину десерт можна дегустувати.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати торт з печива з заварним кремом!
