Кремів існує величезна безліч, але одні рецепти складні, а інші не завжди подобаються всім. ТОП-8 найпростіших кремів для тортів та інших десертів допоможе вам більше ніколи не губитися в пошуках підходящого крему.
1. Класичний заварний крем
Класичний заварний крем
Інгредієнти:
- 500 мл молока;
- 200 г цукру;
- 1 ч. л. ваніліну;
- 50 г борошна;
- 4 яєчних жовтка.
Класичний заварний крем: покроковий рецепт
- Яєчні жовтки ми розтираємо з цукром, ваніліном і борошном до однорідної маси.
- Доводимо наше молоко до кипіння.
- Вливаємо гаряче молоко в яєчну масу, перемішуємо.
- Отриману масу ставимо на вогонь і варимо до загустіння. Готово!
2. Крем масляний універсальний
Крем масляний універсальний
Інгредієнти:
- упаковка вершкового масла;
- 4 курячих яйця;
- пісочний цукор — 1 ст.;
- пудра цукрова — 100 г;
- щіпка ванілі, за бажанням, можна без неї.
