Сирна запіканка з ківі буде ситним та смачним сніданком, приготувати її можна з вечора, так як в холодному вигляді сирна запіканка з ківі навіть краще, ніж відразу після приготування. Як показує досвід, найбільш вдалі запіканки виходять з жирного сухого сиру. Ті, хто стежить за фігурою, можуть взяти сир зниженої жирності, але все одно сухий, крупинками.
Сирна запіканка з ківі
Інгредієнти:
- сир — 500 г;
- яйця — 5 шт.;
- вершкове масло — 100 г;
- цукор — 100 г;
- манка — 50 г;
- ваніль — 1/2 стручка (або 1 пакетик ванільного цукру);
- сіль — щіпка.
Для прикраси:
- ківі — 3 шт.,
- желе для торта — 1 пакетик.
Сирна запіканка з ківі: покроковий рецепт
Масло збити міксером на максимальній швидкості до гладкою, пухкої маси, по черзі додаючи в нього цукор, ваніль. Не припиняючи збивати, по одному ввести яйця.
Зменшити швидкість міксера до середньої невеликими порціями ввести сир і манну крупу. Чашу мультиварки або форму для випічки змастити маслом і викласти в неї сирну масу.
Для мультиварки: режим «ВИПІЧКА» 50 хв. Для духовки: випікати в заздалегідь розігрітій духовці при 180 ⁰С — 40-45 хв.
Після сигналу кришку МВ відразу не відкривати, а дати постояти хвилин 5-10, для того щоб запіканка не осіла. Потім запіканку акуратно викласти на блюдо, дати охолонути. Ківі порізати на диски. Укласти на запіканку. Вміст пакетика «ЖЕЛЕ ДЛЯ ТОРТУ» приготувати згідно інструкції і в гарячому вигляді залити їм ківі. Хв. через 5-10 заливка застигне, і запіканка буде готова до вживання.
Приємного чаювання!
