Перець, запечений з сиром, яйцем і сиром
У цьому рецепті немає складних компонентів, тому ми сподіваємося, що він сподобається багатьом господиням. Крім того, перчики ми будемо різати вздовж, створюючи човники.
Інгредієнти:
- Солодкий болгарський перець — 2 шт.
- Сир (будь-якої жирності) — 200 г
- Куряче яйце — 1 шт.
- Твердий сир — 80 г
- Свіжа зелень — невеликий пучок
- Сіль — за смаком
- Рослинне масло — небагато, щоб змастити форму
Покрокове приготування запеченого перцю з сиром, яйцем і сиром:
- Вимийте і очистіть від насіння болгарські перці. Беріть м’ясисті овочі, вони міцніші і смачніше. Плодоніжку не видаляйте.
- Розріжте кожен перчик уздовж, розділивши його тим самим на дві човники. Плодоніжку постарайтеся не пошкодити, вона нам потрібна для того, щоб начинка не тікала.
- Промокніть паперовою серветкою ваш перчик зсередини, щоб видалити з нього зайву рідину.
- Тепер з’єднайте яйце з сиром в мисці і трохи посоліть.
- Потім візьміть велику тертку і натріть на неї сир.
- Потім до сиру додати дрібно посічену зелень. Вибирайте на свій смак. Можете взяти суміш різної зелені, а можете вибрати щось одне. Наприклад, це може бути кріп.
- Далі невелику частину тертого сиру відкладіть в окрему чашку, а решта покладіть начинку з сиру і яйця.
- Тепер все ретельно перемішайте.
- Потім покладіть начинку в перці.
- Духовку розігрійте до 200 градусів, а потім відправте туди перці на змащеній маслом формі.
- Запікайте блюдо протягом 15 хвилин. Потім дістаньте перчики і присипте сиром, який відкладали в сторону до цього.
- Тепер знову відправте запікатися ваше блюдо на 5 хвилин.
- Гарячі перчики подавайте до столу, прикрасивши їх зеленими овочами і зеленню.
