ТОП-5 рецептів спрінг-роли з овочів
У нашій колекції є роли і звичних овочів, і з додаванням рідких продуктів, яких ви, можливо, ще не пробували. Вибирайте будь-який рецепт і готуйте із задоволенням!
Спрінг-роли з овочами і авокадо
У цьому рецепті до складу начинки для ролів входить заморський фрукт авокадо, що додасть страві незвичайний смак.
- Калорійність на 100 г — 60 ккал.
- Кількість порцій — 10 шт.
- Час приготування — 15 хвилин
Інгредієнти:
- Рисовий папір — 10 аркушів
- Свіжий огірок — 1 шт.
- Авокадо середнього розміру — 1 шт.
- Морква — 1 шт.
- Червонокачанна капуста — 50 г
- Базилік — за смаком
- Кінза — за смаком
- М’ята — за смаком
Покрокове приготування овочевих спрінг-роли з авокадо:
- Ретельно вимийте всі овочі, зелень і авокадо.
- Нашаткуйте капусту. Авокадо, моркву і огірок наріжте на брусочки. Зелень дрібно порубаєте ножем.
- Візьміть листок паперу з рисового тесту і опустіть його на 10 секунд в миску з теплою водою. За цей час він стане м’яким і пластичним.
- Потім перемістіть папір з рису на дошку або велику тарілку.
- Тепер починайте викладати на лист з рису вашу начинку. Почніть це робити з нижнього краю аркуша.
- До середини закрутіть начинку в рисовий папір, потім зупиніться, закиньте з боків краї тіста і знову продовжуйте закручувати рол.
- У підсумку ви отримаєте рулет невеликого розміру. Довжина його повинна бути приблизно 10 см, а товщина десь 3-4 див.
- Проробіть ту ж саму операцію і з рештою рисовими листами і начинкою.
До столу готові спрінг-роли подавайте із соєвим соусом. Якщо ви любитель гострих страв, то можете подати їх з соусом чилі.
