Овочеві спрінг-роли з крабовими паличками і омлетом
За цим рецептом роли можуть стати відмінним варіантом ситного сніданку.
Інгредієнти:
- Рисовий папір — 10 шт.
- Капуста пекінська — 100 г
- Помідор — 2 шт.
- Огірок — 2 шт.
- Зелена цибуля — за смаком
- Кінза — за смаком
- Морква — 1 шт.
- Крабові палички — 10 шт.
- Омлет з курячих яєць — з 3 шт.
Покрокове приготування овочевих спрінг ролів з омлетом і крабовими паличками:
- Підсмажте омлет на тому маслі, яку любите.
- Коли він охолоне, розрізати на 10 довгих смужок (приблизно 7-8 см).
- Палички краба розморозьте і позбавте від обгортки.
- Капусту і зелень дрібно порубаєте. Овочі, що входять в рецепт, настругайте соломкою.
- Помістіть лист рисового паперу в широку миску з теплою водою на 10 секунд, дістаньте і викладіть на широку тарілку або дошку.
- На нижній край покладіть трохи овочів, зелені, паличку з крабового м’яса і смужку омлету.
- Починайте від себе закочувати рол, ущільнюючи його. Загорнувши його до середини, складіть бічні краї тіста всередині і продовжуйте загорнути рулет.
- З останніми листками рисового паперу вчините аналогічно.
Подавайте готові роли на стіл разом з соєвим соусом. Можете їсти їх цілком або ж розрізати навпіл.
