Соус сацебелі: склад, корисні властивості, рецепти, основні принципи приготування

Справжній грузинський соус соус сацебелі. Приготувати сацебелі в домашніх умовах на зиму досить просто. Тонкощі приготування і найбільш популярні рецепти розповімо в цій статті.

Знаменитий у всьому світі грузинський соус сацебелі має густу консистенцію, кисло-солодкий смак, пряний аромат традиційних східних спецій. Не випадково він незмінний атрибут грузинських застіль. Підходить він практично до кожної страви. Подають його до курчати тютюну, шашлику, рису, риби, м’яса, макаронів, лобіо, хачапурі, сиру, овочевих страв, теплому лавашу… Грузинський соус сацебелі можна не тільки купити в магазині, але і приготувати вдома самостійно. Сервірують його як в гарячому, так і холодному вигляді. Багато гурманів соусів після першої дегустації сацебелі назавжди стають вірними його шанувальниками і пристрасними фанатами.

Дивіться також  Білий соус для долми: покроковий рецепт з фото