Листковий пиріг з грибами та цибулею
Покроковий рецепт домашнього пирога з грибами і цибулею — шикарне ласощі для всієї родини. Процес простий і не займає багато часу. Тому з ним впорається та господиня, яка не надто сильна в кулінарії.
Інгредієнти:
- Готове листкове тісто — 500 г
- Печериці — 300 г
- Ріпчаста цибуля — 2 шт.
- Сир — 100 г
- Яйця — 1 шт.
- Сіль — 1 ч. л.
- Чорний мелений перець — щіпка
- Рослинне масло — для смаження
Покрокове приготування листкового пирога з грибами та цибулею:
- Ріпчасту цибулю наріжте кільцями і обсмажте на соняшниковій олії в сковороді.
- Гриби помийте, наріжте соломкою і також обсмажте на сковорідці 15 хвилин. Змішайте їх з цибулею.
- Тісто розділіть навпіл і першу частину тонко розкачайте.
- Одну частину помістіть на дно форми застелену пергаментом, викладіть начинку і посипте тертим сиром. Закрийте пиріг другою частиною тіста і змастіть його збитим яйцем.
- Запікайте пиріг з грибами в розігрітій духовці до 180 градусів 20-25 хвилин.
