Сир Ярлсберг: рецепт приготування, користь, шкоду

Корисні властивості сиру Ярлсберг

Завдяки високому вмісту кальцію вживання кисломолочного продукту попереджає розвиток остеопорозу і підвищує міцність кісткової тканини. Але це не єдине благотворний вплив на людський організм.

Користь сиру Ярлсберг:

  1. Стимулює репродукцію статевих гормонів.
  2. Покращує роботу зорового нерва, зупиняє катаракту та глаукому, полегшує перехід зі світла в темряву.
  3. Підвищує захисні сили організму.
  4. Нормалізує водно-електролітний та кислотно-лужний баланс.
  5. Допомагає швидко відновитися при анемії і дисбактеріозі.
  6. Покращує синтез тироїдних гормонів.
  7. Нормалізує артеріальний тиск і стабілізує серцеві скорочення.
  8. Вживання 3-5 разів на тиждень допоможе впоратися з емоційною нестабільністю, полегшує засинання.

Можливе введення в раціон під час захворювань сечовидільної системи, так як кількість натрію в складі помірне. Якщо з’їдати шматочок перед їжею, збільшується вироблення соляної кислоти. Це прискорює перетравлювання їжі, запобігає гнильні процеси в кишечнику, усуває неприємний запах з рота.

Додаток денного меню сиром Ярлсберг під час сезонних епідемій зміцнює захисні сили організму і зменшує можливість «підхопити» захворювання простудного характеру.

Дивіться також  Букет гарни: склад, калорійність, користь, рецепти