Сир Лайоль: приготування в домашніх умовах, користь, шкоду

Склад і калорійність сиру Лайоль

У стандартний склад сиру Лайоль входить невелика кількість складових елементів: коров’яче молоко (обов’язково не пастеризоване), сичужний фермент і хлорид натрію.

Калорійність сиру Лайоль на 100 г складає 370 ккал, з них:

• Білки — 24,7 г;
• Жири — 30,3 г;
• Вуглеводи — 0,18 р.

Макроелементи, якими багатий продукт: Кальцій (Ca), Магній (Mg), Калій (К), Фосфор (Р).

Мікроелементи в 100 г продукту:

• Мідь, Cu — 90 мкг;
• Залізо, Fe — 0,54 м;
• Марганець, Mn — 0,04 г;
• Селен Se — 5,44 мкг;
• Цинк, Zn — 4,1 р.

Вітаміни в 100 г сиру Лайоль:

• Вітамін А, ретинол — 140 мкг;
• Вітамін В9, фолацин — 19,4 мкг;
• Вітамін Е, токоферол — 0,5 р.

Корисні властивості сиру Лайоль

Користь продукту полягає в білку, якого в ньому досить багато. Включити сир Лайоль в домашніх умовах в свій раціон харчування необхідно всім, хто займається в спортивному залі і бажає наростити м’язову масу. Він володіє високою калорійністю, тому допомагає швидко відновити сили під час виконання важкої фізичної і розумової роботи.

Інші корисні властивості продукту:

1. Надає сприятливу дію на травну систему людини завдяки наявності різних молочних ферментів і амінокислот.
2. Робить міцніше кістки, суглоби, нігті і зуби — в Лайоле міститься маса кальцію, тому його рекомендовано вживати людям з патологіями кісткової тканини, а також при переломах і ударах кісток.
3. Оздоровлює всі внутрішні органи людини — в продукті міститься велика кількість корисних вітамінів і важливих мікроелементів, без яких неможливе здорове функціонування людського організму.
4. Оптимізує роботу кровоносної системи завдяки ненасичених жирних кислот, що мають високу поживність.
5. Зміцнює імунітет — містить деяку кількість йоду і великий обсяг корисних вітамінів.
6. Покращує стан людини при анемії — завдяки своєму особливому складу здатний підвищувати рівень гемоглобіну в крові, а також нормалізувати підвищений артеріальний тиск.
7. Оптимізує роботу нервової системи — делікатес містяться вітаміни групи В, здатні привести в норму якість сну людини, вберегти його від депресії і нормалізувати емоційний стан.

На замітку! Щоб сир Лайоль не псувався тривалий час і зберігав свої корисні властивості, його слід зберігати в холодильнику, загорнутим в харчову плівку (в крайньому випадку можна використовувати целофановий пакетик).