Покрокове приготування салату з яйцями, огірками та ковбасою, рецепт з фото:
1. Картоплю і яйця попередньо відваріть: картоплю в мундирах, яйця круто. Потім продукти добре охолодіть, очистіть і наріжте кубиками. Рекомендую ці продукти готувати заздалегідь, наприклад, за добу, щоб вони добре охололи. Тоді залишиться тільки нарізати всі продукти для салату.
2. Ковбасу наріжте кубиками і додайте до картоплі з яйцями. Ковбасу не обов’язково брати молочну, підійде докторська або будь-який інший сорт. При цьому враховуйте, що продукт відноситься до швидкопсувних, тому повинен бути обов’язково свіжим.
3. Огірки промийте, висушіть, відріжте кінчики і наріжте кубиками. Огірки можна використовувати не тільки свіжі, але й солоні. З солоних огірків потрібно буде добре злити розсіл, і при необхідності їх віджати.
4. Зелену цибулю вимити, висушити, нашаткуйте і відправте до всіх продуктів. Допускається додавання в блюдо гострих спецій і різної зелені. Посоліть інгредієнти, додайте майонез і перемішайте. Салат з яйцями, огірками та ковбасою охолодіть в холодильнику півгодини і сервіруйте до столу.
