Покрокове приготування салату з крабовими паличками, помідорами, сиром і яйцем-пашот, рецепт з фото:
1. Яйце акуратно розбийте і вилийте в чашку з підсоленою водою. Відправте його в мікрохвильову піч на 1 хв при потужності 850 кВт. Варіть яйце-пашот до коагуляції білка, а жовток повинен в середині залишитися м’яким і тягучим. Якщо потужність приладу у вас інша, то коректуйте час варіння. Також пашот можна варити іншими зручними способами: на плиті у воді, на пару, в пакеті, в пароварці. Всі ці покрокові рецепти ви можете знайти на сторінках сайту. Для цього скористайтеся рядком пошуку.
2. Помідори промийте, висушіть паперовою серветкою, наріжте шматочками і покладіть в глибоку миску. Оскільки в рецепті використовуються помідори, тому салат потрібно готувати на один раз і відразу подавати. Інакше вони потечуть і салат буде дуже водянистим.
3. Огірки вимийте, висушіть паперовою серветкою і наріжте півкільцями товщиною близько 3 мм
4. Крабові палички очистіть від поліетилену і наріжте кубиками або соломкою.
5. Сир наріжте соломкою і додайте до всіх продуктів.
6. Зелень вимити, висушити і дрібно накришити.
7. Коли яйце пашот звариться, злити гарячу воду, інакше він буде продовжувати варитися далі, від чого жовток стане щільним.
8. Салат заправте сіллю, полийте рослинним маслом і перемішайте.
9. До овочів додайте яйце-пашот і сервіруйте салат з крабовими паличками, помідорами і сиром до столу.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат з помідорів з крабовими паличками.
