Смачний, легкий і вітамінний салат з капустою, крабовими паличками і ковбасою. Він порадує простий готуванням, при цьому послужить відмінним гарніром до будь-якої страви. Як його приготувати, читайте в покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Компонуючи в одному страва різноманітні продукти, можна отримати чудові кулінарні перемоги, ніж створювати нове унікальне блюдо. Завдяки такій можливості, домашнє кулінарне творчість можна значно розвинути, а не досвідчені господині дозволять навчитися куховарства. У цій статті ви познайомитеся з рецептом такого салату, який створився випадково. Адже з простих і доступних інгредієнтів, які завжди знайдуться в холодильнику, можна приготувати цікаві страви. Наприклад, салат з капустою, крабовими паличками і ковбасою стане прекрасною альтернативою традиційного Олів’є. Він ситний, смачний, легкий і прикрасить будь-який стіл, т. к. має незвичайне поєднання смаків. Капуста надає легкості, крабові палички — яскравий колір, а ковбаска — ситості.
Страва чудово буде виглядати у вигляді доповнення до гарячого або самостійного страви у повсякденному трапези. Крім того салат чудово підійде для застілля. Готується він дуже швидко і просто. Не доведеться нічого варити і смажити. Тільки нарізати, перемішати і подати на стіл! За бажанням салат можна доповнити консервами горошку або кукурудзи, різноманітними видами відвареного м’яса, вареними яйцями і т. д. Підійдуть навіть макаронні вироби. Вони зроблять блюдо ситніше і салат стане самостійною стравою, не вимагає ніякого доповнення. Не бійтеся експериментувати, адже на кухні не буває непоєднуваних продуктів.
- Калорійність на 100 г — 68 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 15 хвилин
Інгредієнти:
- Білокачанна капуста — 250 г
- Сіль — 0,5 ч. л. або за смаком
- Огірки — 2 шт. Кріп — пучок
- Рослинне масло — для заправки
- Докторська ковбаса — 100 г
- Крабові палички — 5 шт.
Покрокове приготування салату з капустою, крабовими паличками і ковбасою, рецепт з фото:
1. Білокачанну капусту помийте, зніміть верхні листочки і просушіть паперовою серветкою. Гострим ножем на дощечці нашаткуйте її тонкою соломкою, приправте сіллю і трохи подавіть руками, щоб вона пустила сік, і салат був соковитіше.
2. Огірки вимийте, висушіть рушником, відріжте кінчики і наріжте тонкими півкільцями. Надішліть корнішони в ємність з капустою.
3. Зелень кропу вимити, промокніть паперовим рушником і дрібно накришити.
4. Ковбасу наріжте кубиками або соломкою і відправте із миску до всіх продуктів.
5. З крабових паличок зніміть упаковку і наріжте їх кубиками або соломкою. Якщо вони заморожені, то розморожуйте при кімнатній температурі, не застосовуючи мікрохвильовку.
6. Заправте салат з капустою, крабовими паличками і ковбасою сіллю, полийте рослинним маслом і перемішайте. Сервірувати страву потрібно після приготування. Але якщо його подати не відразу, то в холодильнику він прекрасно проведе 2-3 дні.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат «Семенівна» з молодою капустою, крабовими паличками і ковбасою.
