Покрокове приготування салату зі шпротами «Рибки в ставку»
1. Зі шпротів зливаємо масло, а самі рибки мнемо виделкою. Залишаємо декілька хвостиків: вони згодяться на завершальному етапі для прикраси салату.
2. В глибокий салатник першим шаром викладаємо шпроти.
3. Ріпчасту цибулю нарізаємо максимально дрібним кубиком і кладемо поверх шпротів.
4. Покриваємо шар майонезній сіткою.
5. Картопля, який ми відварили заздалегідь, тремо на крупній тертці, трохи присаливаем і зверху наносимо сітку з майонезу.
6. Наступний шар — терта варена морква. Її ми знову змащуємо майонезом.
7. Поверх овочів — подрібнена на тертці яйце. Краще вибрати дрібні отвори, щоб яєчний шар виглядав акуратно.
8. Твердий сир — завершальний шар шпротного салату — також дрібно трьом на тертці.
9. Січеною зеленню кропу прикрашаємо закуску по краю салатника.
10. І останній цікавий штрих — встромляємо хвостики шпротів в салат. Тепер у нас не просто закуска, а ставок, в якому плавають рибки. Якщо ви подаєте салат не порційно, а у великому салатнику, можна також вирізати лілії з вареного яйця і посадити уздовж берегів річкову траву з пір’я зеленої цибулі.
11. Готовий салат зі шпротами «Рибки в ставку» подаємо до столу і ловимо посмішки дітвори і схвальні погляди гостей. Приємного всім апетиту!
Дивіться також відео-рецепти
1. Як приготувати салат рибки в ставку, для святкового столу:
2. Салат з шпрот з морквою — рибки в ставку:
