Рецепти на Новий рік 2019 рік Свині: качка в рукаві з медом та часником

У нашій країні качка часто готується в дні великих свят і здавна значиться в числі традиційних новорічних і різдвяних страв. Розглянемо популярний рецепт приготування качки в рукаві з медом та часником на Новий рік 2019 рік Свині. Покроковий рецепт з фото.

Час дуже швидко і непомітно летить і вже скоро настане Новий рік, а слідом за ним і Різдво. У ці святкові дні на застілля прийнято готувати смачні, ароматні й ситні страви. Наприклад, рум’яна качка в рукаві з медом та часником може стати головною стравою на Новий рік 2019 рік Свині. Ніжна і ароматна тушка із золотистою хрусткою скоринкою прикрасить будь-який стіл. Зовнішній вигляд, рум’яна шкірочка, аромат і смак талого м’яса з медово-часниковими нотками змусять постійно повертатися до цієї страви. Це справжнє задоволення! Таке блюдо нікого не залишить байдужим.

Виходить перната з такими чудовими якостями, завдяки запіканню в рукаві. З ним продукти ніколи не будуть сухими і полусырыми. Виготовляється рукав із спеціального поліетилену, який стійкий до високих температур. Під час нагрівання він не виділяє шкідливих речовин, як багато хто думає. Продукти, які в ньому готуються, одночасно обробляються жаром і парою. В кінці запікання плівку можна надрізати, тоді вийде птах з апетитною власно руч підсмаженої скоринкою.

  • Калорійність на 100 г — 355 ккал.
  • Кількість порцій — 1 тушка
  • Час приготування — 3 години


Інгредієнти:

  • Качка — 1 тушка
  • Сушена кінза базилік — 1 ч. л.
  • Соєвий соус — 1 ст. л.
  • Чорний мелений перець — щіпка
  • Часник — 3 зубчики
  • Сіль — 1 ч. л.
  • Шафран мелений — 1 ч. л.
  • Мед — 1 ст. л.

Дивіться також  Запіканка з фаршу з морквою