Покрокове приготування простого овочевого річного салату, рецепт з фото:
1. Помідори промийте, висушіть паперовою серветкою і наріжте часточками.
2. Огірки промийте, просушіть паперовою серветкою, відріжте кінчики і наріжте тонкими півкільцями.
3. Солодкий перець очистіть від внутрішніх насіння з перегородками і обріжте плодоніжку. Помийте його, висушіть і наріжте тонкою соломкою.
4. Зелень і зелену цибулю помийте і подрібніть. Часник очистіть від лушпиння і дрібно накришити. Гіркий перець помийте, очистіть від насіння і дрібно наріжте.
5. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, помийте і наріжте півкільцями.
6. Складіть всі продукти у велику глибоку миску, посоліть, заправте оливковою олією і перемішайте. Готовий простий овочевий літній салат сервіруйте до столу відразу після приготування. Оскільки сіль сприяє виділенню вологи і салат може стати сильно водянистим, що зіпсує зовнішній вигляд і смак страви.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати смачний літній овочевий салат.
