Любите малосольні огірочки, але не вмієте їх готувати? Не впадайте у відчай, ми підготували для вас покроковий рецепт з фото, так щоб не залишилося ні яких питань.
Інгредієнти:
- Огірки — 1 кг
- Сіль — 1 ст. л.
- Часник — 3-4 зубчики
- Кріп — 1 пучок
Швидкі малосольні огірки в пакет за 15 хвилин — покрокове приготування з фото
Огірочки для цього рецепта краще всього узяти прямо з грядки, але не у всіх є така розкіш як свій город. Тому для засолювання вибирайте самі дрібні і щільні огірки. Ретельно промийте їх під проточною водою. Зріжте кінчики з обох країв.
Тепер огірок розріжте на 4 частини. Ми розрізали спершу їх упоперек на дві частини, а потім кожну половинку на 4 частини вздовж.
Кріп промиваємо, прибираємо жорсткі стебла і дрібно нарізаємо.
Часник чистимо від лушпиння. Кладемо його на дошку і придавлюємо плоскою стороною ножа. Тепер ваш часник не буде вислизати з рук, коли ви будете його дрібно нарізати. Можна пропустити часник через прес. Любителі гострого — додайте зовсім трохи перцю чилі.
Складаємо огірки, часник і кріп пакет без дірочок. Додаємо сіль.
Зав’язуємо пакет і ретельно його трусимо. Відправляємо в холодильник на 15 хвилин і більше. Перед подачею ще раз його струсніть.
Малосольні огірки можна подавати на стіл в якості закуски.
Дивіться також відео-рецепти:
- Малосольні огірки в пакет «Пальчики оближеш»
- Малосольні огірки, рецепт для ледачих
