Цікаві факти про кукурудзяної патоки
Для виготовлення меляси використовують безліч продуктів, в числі яких: картопля, буряк, пшениця, ячмінь, сорго і не тільки. Проте в Росії найбільшою популярністю користується солодкий сироп, виготовлений на основі саме кукурудзяного крохмалю.
В Америці кукурудзяний сироп вважається більш дешевим замінником тростинного цукру, тому його активно використовують при виготовленні кондитерських виробів, солодких напоїв та інших продуктів, які за рецептурою повинні містити цукор.
Деякі бджолярі, які володіють великими медовими фермами, додають кукурудзяний сироп в бджолиний корм. Така харчова добавка в рази збільшує обсяги виробництва меду.
Цей вид цукрозамінника використовується при виробництві більшості імпортних солодощів. Його можна зустріти навіть у складі бургерів і м’ясних ресторанних страв. Тому, щоб не перенаситити свій організм глюкозою, уважно читайте склад продуктів, які ви вживаєте в їжу.
Що таке кукурудзяна патока — дивіться на відео:
Підсумовуючи тему шкоди і користі кукурудзяної патоки, фахівці підкреслюють: продукт здатний зашкодити людському організму тільки за умови його вживання в надмірних обсягах. Якщо ж ви вирішили регулярно використовувати його на своїй домашній кухні, зверніться за консультацією до фахівця щодо правильного складання раціону харчування. Дієтолог визначить оптимальні норми вживання патоки конкретно для вас.
