Компот з груш: рецепти, секрети і тонкощі

Компот із сушених груш

Якщо не встигли заготовити на зиму компот зі свіжих груш, то використовуйте сушені плоди. Напій виходить легкий, без кислинки, з приємним і апетитним запахом.

Інгредієнти:

• Сушені груші — 250 г
• Цукор — 2/3 ст.
• Вода — 2 л

Покрокове приготування компоту із сушених груш:

1. Сушку з груш помийте і розкладіть в простерилизованным банкам.
2. Прокип’ятіть воду і залийте окропом груші до верхівки банки. Залиште їх на півгодини.
3. Настоявшуюся воду злийте, додайте цукор і варіть на малому вогні, помішуючи, до розчинення.
4. Після закипання варіть ще 5 хвилин.
5. Груші залийте сиропом і закрутіть металевою кришкою.
6. Переверніть ємність і прикрийте ковдрою. Залиште до повного охолодження.