Смузі — це нове модне блюдо в нашій кулінарії. Воно являє собою густий сік з різноманітними добавками. Це завжди ситно і корисно, особливо дітям-підліткам.
Яскрава і сонячна гарбуз вважається символом осені. Якщо ви або ваші члени сім’ї її не люблять, то, швидше за все, не знаєте, як її правильно приготувати. Її готують багатьма різноманітними способами: варять супи, смажать оладки, печуть пироги, роблять салати, пасту і т. д. А одним з популярним застосуванням в сьогоднішні дні є ароматний і пряний гарбузовий смузі. За смаком він нагадує ніжний гарбузовий пиріг. Цей модний напій володіє цілющими властивостями і прекрасним смаком. Він поживний і неймовірно ароматний, як раз те, що потрібно в прохолодну погоду.
Ще варто відзначити, що такий напій рекомендований тим, хто схильний до стресів, апатії і втоми, т. до. цей овоч містить велику кількість заліза. Крім цього десерт допоможе поліпшити зір, стан волосся і шкіри. А бажаючим схуднути — це страва взагалі перший помічник. Гарбузове смузі виводить шлаки і токсини, при цьому насичує організм вітамінами і не додає зайвих грамів. Також потрібно сказати, що страва досить легко приготувати. Буквально 10 хвилин і смачний сніданок вже готовий.
Ну, про користь гарбуза можна говорити довго, але я на цьому закінчу. Далі пропоную ознайомитися з чудовим рецептом гарбузового смузі, який виходить смачним, корисним і ситним. Сподіваюся, що цей яскраво-помаранчевий напій доставить вам величезне задоволення.
- Калорійність на 100 г — 68 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 10 хвилин
Інгредієнти:
- Молоко — 150 мл
- Курага — 3-5 ягід
- Гарбуз — 50 г
- Вівсянка — 1,5 ст. л.
- Нечищене гарбузове насіння — 1 ст. л.
Покроковий рецепт гарбузового смузі з вівсянкою:
1. Насамперед підготуйте курагу. Оскільки вона найчастіше жорстка, то залийте її гарячою водою і залиште на 5-7 хвилин.
2. Гарбуз очистите від шкірки, приберіть насіння і видаліть волокна. Помийте овоч, обсушити паперовою серветкою і наріжте дрібними шматочками. Хоча дрібно нарізати її не обов’язково. Якщо у вас потужний блендер, то можете її нарізати середніми шматочками.
3. Візьміть чашу блендера і складіть туди підготовлену гарбуз.
4. Курагу вийміть з води і обітріть паперовою серветкою. Також наріжте її шматочками і помістіть в кухонний комбайн.
5. Слідом насипте в чашу блендера вівсяні пластівці. Для даного рецепту беріть їх швидкого приготування. Пластівці, які потрібно варити не підійдуть. Насипте туди ж гарбузове насіння. Їх можете попередньо злегка прожарити на чистій і сухій сковороді.
6. Продукти залийте молоком. Якщо хочете менш калорійний десерт, то можете використовувати знежирений кефір, йогурт або просто питну воду.
7. Встановіть чашу блендера на прилад або візьміть ручний блендер і добре перебити продукти до однорідної маси. Напій вийде досить густий по консистенції близькою до сметані.
8. Розливайте десерт по келихах і сервіруйте до столу. Вживають його відразу після приготування, запас смузі готувати не прийнято. Якщо напій трохи постоїть, то вівсяні пластівці набухнуть і консистенція десерту стане ще густіше. Хоча це вже за смаком.
