Покрокове приготування кавово-молочного напою
1. Налийте Молоко в каструльку і поставте на плиту, включивши середній нагрів.
2. Насипте в молоко, какао і каву.
3. Додайте всі прянощі: паличку кориці, зерна кардамону, бутони гвоздики, зірки анісу, горошини запашного перцю. За бажанням насипте цукор, у кількості, яка припадає вам за смаком.
4. Поставте молоко на плиту і доведіть до кипіння. Слідкуйте за кипінням, щоб воно не втекло. Як тільки з’явиться піна, яка буде підніматися, відразу знімайте сотейник з плити.
5. Дайте напою настоятися близько 5-10 хвилин, щоб розкрилися аромати і смак спецій. Потім розливайте напій по келихах і приступайте до дегустації.
Сторінка: 1 2
