Інгредієнти:
- 2 ст. окропу;
- 1 ст. гречаної крупи;
- 1/3 ч. л. солі;
- 1 ст. л. вершкового масла;
- 2 ст. л. цукру;
- 50 г родзинок;
- 50 г сушеної вишні;
- 400 г сиру;
- 3 яйця.
Гречневик з сиром: покроковий рецепт
Пересипати Крупу в сотейник, влити окріп, додати вершкове масло, накрити кришкою і варити 15 хв.
Яйця розтерти з цукром, додати сир і все добре перемішати.
Ізюм перебрати, вимити і разом з вишнею залити гарячою водою. Через 5 хв. відкинути на друшляк, обсушити на паперовому рушнику і підмісити до сирної маси.
У гречану кашу додати сирну масу і все перемішати. Духовку нагріти до 180°.
Приготовлену суміш викласти в силіконову форму, попередньо сполоснувши її водою. Форму помістити в духовку. Через 30 хв. вийняти. Готовий гречневик остудити, перекласти на блюдо і розрізати.
Гречаники з курячим філе по-львівськи
Гречаники з курячим філе по-львівськи
