Гречка і оригінальні рецепти з нею

Гречка и оригинальные рецепты с ней

Гречка одна з найбільш корисних круп, страви з гречки корисні і дітям, і дорослим. Деякі не дуже люблять гречку, але вони просто не знають, як смачно приготувати гречку. Пропонуємо вашій увазі оригінальні рецепти гречки.

Курка, фарширована гречкою
Курица, фаршированная гречкойКурка, фарширована гречкою

Інгредієнти:

  • 1 курицавесом близько 1,5 кг;
  • 1 ст. вареної гречки;
  • по 300 г грибів і курячої печінки;
  • 2 цибулини;
  • 1 ст. л. рослинного масла;
  • 100 г вершкового масла;
  • сіль, перець.

Курка, фарширована гречкою: покроковий рецепт

  • Для начинки цибулю і гриби нашаткувати й обсмажити на рослинному маслі разом з печінкою, нарізаної шматочками. Посолити і поперчити, перемішати з гречкою і вершковим маслом.
  • У курки зрізати крила, зробити розріз по грудці і акуратно відокремити від кісток філе, не пошкодивши шкірку. Посолити і поперчити тушку зовні і всередині.
  • Нафарширувати тушку начинкою і зашити, прихоплюючи шкірку і філе. Загорнути у змащену олією фольгу і запікати в духовці 40 хвилин при 230°.
  • Гречневик з сиром
    Гречневик с творогомГречневик з сиром

    Дивіться також  Холодець з півня і коліна: покрокові фото, відео