Гарцинія мадруно: користь, шкоду, як їдять, рецепти з чаричуэло

Цікаві факти про гарцинії мадруно



Дерево чаричуэло добре пристосоване до різноманітності ґрунтів, переносить навіть «втомлені» землі, важку глину. Юним втечам можуть нашкодити сильні вітри і холодне повітря. Ідеальний клімат для вирощування гарцинії — це жаркі і вологі кліматичні зони, низовини, залиті сонцем.

Росте дерево повільно і приносить плоди лише на 5-7 рік. Зате з дорослих екземплярів збирають від 18 000 до 24 000 фруктів на рік. Сезон збору врожаю в Пуерто-Ріко відбувається з серпня по вересень. Стиглі плоди збирають, піднімаючись по дереву і збиваючи гарцинію довгою палицею з роздвоєним кінцем.

Деревина гарцинії використовується для виробництва меблів і елементів декору, вона досить стійка до пошкоджень і грибку, але може стати пристановищем для комах.

Дерева відносяться до дводомних видів, тому для отримання плодів і насіння потрібні форми чоловічого і жіночого типу. Нове насіннячко прокльовується через 60-70 днів після його занурення в землю, схожість досягає приблизно 70%. Висота дорослої гарцинії мадруно може дорівнювати 45 метрів.

Деякі різновиди чаричуэло можуть набувати червонуватий відтінок.

Все насіння всередині м’якоті неїстівні. Місцеве населення робить з листя і кори гарцинії різні лікарські засоби і припарки.

Дивіться відео про гарцинію мадруно:



Плід гарцинії виглядає як зморщений липкий лимон, однак не дайте екзотичного фрукту обдурити вас! Під непривабливим зовнішнім виглядом криється дуже смачна м’якоть, що володіє масою корисних властивостей. Мангостин — найближчий родич чаричуэло, чия користь для здоров’я включає в себе зниження ризику розвитку раку, алергії і діабету. Гарцинія мадруно має антиоксидантні, протигрибковими, антибактеріальними властивостями, які допомагають захистити організм від різних захворювань, зміцнюють імунну систему.

Дивіться також  Вустерський соус: рецепт, склад, як приготувати