Покрокове приготування фруктового салату — легкого десерту на Новий рік з гарбузом
1. Всі фрукти моєму і витираємо паперовим рушником. Ягоди винограду знімаємо з грона і поміщаємо в салатну миску. Краще для фруктового десерту взяти Киш Миш, виноград без кісточок.
2. Мандарини чистимо, ретельно прибираємо білі мембрани і кожну часточку ріжемо навпіл. Гарбуз звільняємо від грубої кірки і подрібнюємо, нарізавши маленькими кубиками. Для цього салату вибирайте дуже солодку гарбуз з яскраво-оранжевою м’якоттю.
3. Грушу і яблуко розрізаємо на 4 частини, видаляємо серцевину і також нарізаємо кубиками. Збризніть яблуко соком лимона, щоб воно не потемніло.
4. Зерна граната, а їх в салаті потрібно зовсім небагато, всього пара ложок, несуть швидше декоративну функцію. Він додають салату яскравості.
5. Посипаємо салат цукровою пудрою і перемішуємо, щоб вона обволокла всі шматочки фруктів цукор. Робимо це акуратно, щоб не тиснути фрукти.
6. Заправляємо сметаною або йогуртом. Знову легенько перемішуємо.
7. Розкладаємо по креманкам і пригощаємо гостей. Фруктовий салат, легкий десерт на Новий рік готовий!
Дивіться також відео-рецепти барвистих і смачних фруктових салатів:
1. Дієтичний фруктовий салат:
2. Фруктовий салат в ананасі:
