Дубовик звичайний: склад, калорійність, користь, рецепти

Корисні властивості дубовика звичайного

Величезне значення має те, що гриб є низькокалорійним. Це дозволяє успішно використовувати його при схудненні. Він надзвичайно корисний як джерело рослинного білка, складних вуглеводів і жирних кислот. Все це в поєднанні дарує енергію, покращує загальне самопочуття і захищає від розвитку захворювань серця, печінки, підшлункової залози, нирок та інших органів. Цей продукт особливо необхідний у разі виключення з меню м’ясної їжі.

Ось який вплив надає дубовик:

  1. Вбиває бактерії. Такий ефект забезпечується за рахунок вмісту в капелюшках гриба речовин, з яких роблять антибіотик болетол. Завдяки їм пригнічується активність хвороботворних мікроорганізмів, дія яких майже завжди призводить до інтоксикації. В результаті усувається слабкість, запаморочення, нудота.
  2. Покращує роботу серця. Продукт зміцнює його м’яз, нормалізує ритм, запобігає аритмію, стенокардію, ішемію та інші кардіологічні захворювання. Тому він надзвичайно корисний при підвищеному артеріальному тиску, особливо запущеної гіпертонії. Це пояснюється тим, що в ньому міститься багато калію, магнію, фосфору і жирних кислот.
  3. Очищає організм. Незважаючи на те, що гриб сам є в якомусь роді токсичним, він нейтралізує негативний вплив радіонуклідів, солей важких металів, шкідливих бактерій. З його допомогою можна знизити рівень холестерину в крові, захистивши себе тим самим від утворення атеросклеротичних бляшок, розвитку інсульту, тромбофлебіту та інфаркту міокарда.
  4. Зміцнює імунну систему. Зробити це дозволяє наявність у складі продукту аскорбінової кислоти, підсилює опірність організму атакам різних вірусів. За рахунок цього поліпшується стан волосся, нігтів, шкіри, з’являються сили і підвищується настрій.
  5. Уповільнює старіння. Користь дубовика звичайного полягає в дії антиоксидантних речовин, що прискорюють процес оновлення клітин і захищає їх від впливу токсинів. На додаток, це дозволяє знизити ймовірність зростання новоутворень.
  6. Покращує психічний стан. Доведено, що вживання всього лише 100-200 г продукту в тиждень здатна нормалізувати роботу нервової системи, звести на «ні» наслідки стресу і позбавитися від неприємних емоцій.
  7. Прискорює загоєння ран. Це дуже корисно при цукровому діабеті, коли регенерація тканин відбувається значно повільніше, ніж у здорової людини. Гриб дозволяє полегшити перебіг дерматозу, псоріазу та інших шкірних захворювань. Завдяки наявності в складі води він належним чином зволожують дерму, роблячи її пружною і здоровою.
  8. Підвищує потенцію. Так як в продукті містяться біологічно активні речовини, в тому числі і ефірні масла, то він допомагає поліпшити лібідо, якість сперми і статеву активність. З його допомогою чоловік стає більш витривалим у ліжку і захищає себе від розвитку захворювань простати.
  9. Нормалізує роботу печінки і нирок. Користь дубовика звичайного в цьому випадку полягає в наявності біологічно активних компонентів у складі. За рахунок цього даним органам легше боротися з токсинами, солями важких металів, радіонуклідами та іншими небезпечними речовинами. Все це дозволяє запобігти розвитку жирового гепатозу і нефриту.
  10. Покращує роботу щитовидної залози. Це стає можливим завдяки тому, що до складу продукту входить мідь. Вона необхідна для вироблення гормону гіпофіза. Таким чином, знижується ризик розвитку зоба» та гіпотиреозу, що особливо актуально для хворих на цукровий діабет.
Дивіться також  Гигрофор: склад, калорійність, користь, рецепти

Гриб позитивно впливає на травлення, роботу підшлункової залози, стілець, розумову діяльність. Він дуже корисний при підвищених навантаженнях на мозок, тривалому сидінні за комп’ютером, стресі і перевтомі. Всі ці ефекти забезпечуються різними амінокислотами, що входять до складу продукту.

Зверніть увагу! Дубовик майже так само корисний, як і його більш престижний «побратим» боровик, хоча коштує він набагато дешевше.