Чудова добірка заливних страв для новорічного столу

Інгредієнти:

Відварити філе, охолодити, порізати кубиками. Броколі відварити, остудити, розібрати на суцвіття. Сир нарізати кубиками або стрічками.

Укласти на дно форми гілочки зелені, брокколі, гриби, м’ясо, каперси, сир.

Розчинити в бульйоні желатин, охолодити, залити асорті і поставити в холодильник на 3-4 години, до повного застигання.

Опустити дно форми на декілька секунд у гарячу воду, тоді желе легко вийде з неї.

Перекинути заливне на блюдо, прикрасити помідорами і подавати.

Замість курячого м’яса можна використовувати будь-яке інше, а також відварену печінку, шинку і навіть сосиски.

4. Гриби заливні

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8