Блакитний квандонг: користь, шкоду, рецепти з плодами бісерного дерева

Цікаві факти про бісерному дереві



Насіння блакитного квандонга знаходяться в міцною раковині, яка глибокими звивинами дуже нагадує головний мозок. Завдяки їй насіння не будуть перетравлюватися в шлунково-кишковому тракті тварин, а це відіграє велику роль у поширенні дерева.

Блакитний квандонг вважається для жителів Індії священним і нерідко використовується в різних ритуалах. Насіння плодів присвячують богу Шиві. Сам фрукт в Індії називають рудракшой. З санскриту перекладається як «сльози Рудри», тобто Шиви. Індуїсти вірять, що дерево володіє потужною енергетикою і зберігає в собі секрети світобудови.

Кісточки блакитного квандонга чистять, ретельно полірують і виготовляють намиста, пояси, браслети і молитовні чотки. Вважається, що вони оберігають своїх власників, захищають від пристріту і нещасть, заспокоюють нервову систему і поліпшують роботу мозку.

Рослина займає важливе місце в харчовому ланцюжку птахів і гризунів. Особливо плоди блакитного квандонга люблять кенгуру і казуари.

В рід Элеокарпусов включено 350 видів чагарників і дерев, але найпопулярніший з них — блакитний квандонг.

Дивіться відео про блакитний квандонг:



Головними критеріями при виборі плодів виступають свіжий аромат, цілісність шкірки і її насичено-блакитний колір. Варто враховувати, що екзотичний фрукт не зберігається довго.

Дивіться також  Полуниця Пайнберрі: склад, калорійність, користь, рецепти