Покрокове приготування арахісу смаженого з медом, рецепт з фото:
1. В зручну глибоку ємність налийте рослинне масло без запаху.
2. До масла додайте мед. Якщо мед густий, то спочатку розтопіть його на водяній бані до рідкої консистенції.
3. Олія з медом перемішайте ложкою, щоб вийшла однорідна рідка маса.
4. Арахіс очистіть від лушпиння і покладіть в миску з медом. Якщо арахіс сирий, то його попередньо обсмажте в чистій і сухій сковороді. Потім остудіть до кімнатної температури. Як правильно смажити арахіс ви можете знайти детальний рецепт з фото на сторінках сайту скориставшись рядком пошук.
5. Перемішайте арахіс помилковою, щоб кожне ядро покрилося медової глазур’ю.
6. Викладіть арахіс на пергаментний папір, змащену тонким шаром масла.
7. Рівномірно розподіліть арахіс рівним шаром. Залиште застигати на свіжому повітрі або відправте в холодильник. Вживати арахіс смажений з медом можна після того, як мед застигне. Якщо хочете, щоб горішки відділялися один від одного, то на пергаменті розподіляйте їх, щоб вони не стикалися.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати арахіс в карамелі — грузинська кухня.
