Арахісова паста: як приготувати?

Арахісова паста — це смачний і корисний продукт, який дуже просто зробити вдома самостійно! Поділюся простим рецептом її приготування. Але будьте обережні, паста викликає звикання!

Арахісова паста — домашній варіант арахісового масла привезеного до нас зі Сполучених штатів, тому в нашій країні коштує він досить дорого. Отримати в домашніх умовах той смак і консистенцію, як у промисловій технології, звичайно, не вийде, але все одно вийде дуже смачно. Так само варто враховувати, що арахісова паста — високопоживний і дуже калорійний продукт. Тому зловживати ним не рекомендується. А в США і деяких англомовних країнах, маса є гідною альтернативою натуральному м’ясу при вегетаріанському способі життя. Її вживають у самостійному вигляді, з хлібом, крекером, додають у різні страви, як випічка, суп, крем і т. д.

Не можна не відзначити користь арахісової пасти. В ядрах арахісу присутній фолієва кислота, клітковина, макро – і мікроелементи, рослинний білок, вітаміни РР, А, В1, В2, Е, а головне вона повністю позбавлена холестерину. За поживністю арахіс не поступається іншим бобовим культурам, як квасоля і горох. Продукт сприяє зростанню і оновленню клітин, захищає клітини від негативного впливу вільних радикалів, горіх ефективний у боротьбі з серцево-судинними захворюваннями.

  • Калорійність на 100 г — 588 ккал.
  • Кількість порцій — 300 г
  • Час приготування — 15 хвилин


Інгредієнти:

  • Арахіс смажений — 230 г
  • Мед — 2-4 ст. л. або за смаком
  • Рослинна рафінована олія — 3 ст. л.

Дивіться також  Варення з дині з яблуками