Як приготувати анісова молоко?
Ми не здивуємося, якщо готове анісова молоко ви знайдете в одному з магазинів здорового харчування, однак купувати його не порадимо, оскільки виробник, напевно, буде використовувати консерванти та інші шкідливості. Якщо хочете отримати максимально можливу користь від напою, приготуйте його будинку самостійно, тим більше, що це зовсім не складно.
Для приготування керуйтеся цим простим рецептом анісового молока:
- Подрібніть В ступці насіння анісу (1 чайна ложка) і коробочку кардамону (1 штука).
- У сотейнику розігрійте будь молоко (200 мл), додайте спеції і мед за смаком, але не перестарайтеся, ми все-таки готуємо корисний напій, а не десерт.
- Коли молоко закипить, почніть збивати його віночком безперервно, через пару хвилин вимкніть вогонь і дайте настоятися 5-10 хвилин.
Ось і все, залишилося напій процідити, і можна його пити або додавати в ті чи інші страви.
Так чи інакше, краще використовувати анісова молоко відразу, якщо ж воно залишилося, перелийте його в ємність з щільно закривається кришкою і зберігаєте в холодильнику не більше 3 днів.
