8 чарівних десертів без борошна

8 волшебных десертов без муки

Іноді так хочеться приготувати смачний десерт, але вдома зовсім немає борошна. Можна пошкребти по засіках, а можна за цим рецептом приготувати такі солодощі, від яких всі домашні будуть в захваті. Попереджаємо відразу: це може виявитися настільки смачним, що вони будуть просити ще і ще.

Шоколадно-кокосовий батончик

Інгредієнти:

  • вершки (20 % жирності) — 200 мл
  • кокосова стружка — 200 г
  • шоколад молочний — 300 г
  • цукор — 85 г
  • масло вершкове — 50 г
  • рослинна олія — 2 ст. л.

Приготування

  • На маленькому вогні розтопити вершкове масло, вершки і цукор (не кип’ятити).
  • Прибрати з вогню. Додати кокосову стружку. Все це добре перемішати.
  • Всю цю масу викласти у форму, покриту папером, і прибрати в морозильник на годину.
  • Після цього розрізаємо наші цукерки, як справжні батончики, і знову прибираємо їх у холодне місце, але вже на ніч.
  • Коли начинка досить заморозиться, готуємо глазур. Для цього розтопити шоколад на водяній бані і додамо рослинне масло.
  • Потім батончики в глазур з допомогою вилки: спочатку верх і боки, після того, як глазур схопиться, опускаємо вниз.

Шоколадно-горіховий мус

Дивіться також  ТОП-7 рецептів джелато, як приготувати італійське морозиво