Ви вважаєте, що консервувати яблука — це занадто банально? Зваріть компот з кизилу з яблуками на зиму. Банки з ароматним ніжно-рубіновим компотом так приємно відкривати, коли за вікном холодно!
Ось вже який рік ми закриваємо компот з кизилу з яблуками на зиму. На мій смак він виходить неймовірним: свіжість і кислинка, яку дають ягоди кизилу, чудово поєднуються з солодкістю і м’якістю яблук. Виходить чудовий ансамбль смаків і ароматів — то, що і потрібно від відмінного компоту на зиму. Крім усього іншого, кизил — дуже корисна ягідка, багата вітамінами, а це ой як важливо взимку. Ми постараємося максимально зберегти корисні властивості кизилу, не піддаючи ягоди посиленою термічній обробці. В цілому закривати на зиму компоти зовсім не важко, головне, розрахувати сили і не розгорнути діяльність так, ніби збираємося напоїти компотом підлогу школи дітей.
- Калорійність на 100 г — 62 ккал.
- Кількість порцій — 1 банку
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- Кизил — 2 кг
- Яблука — 1 кг
- Цукор — 1 ст
