Персики реклами не потребують. Як алмази. Плід, здатний нормально розвиватися тільки в екологічно-чистому середовищі (а персик саме такий!); має у своєму складі вітаміни А, С, В1 і В2 , а так же рідкісний Р; корисні мікроелементи з сполуками сірки, магнію, фосфору і калію, буде затребуваний по-визначенню. Особливо у прихильників здорового харчування.
Ви любитель поїсти? У складі персика є речовини, що сприяють прискореному перетравленню їжі та ефективного розщеплення жирів.
І цей тонкий, ніжний запах – кого він може залишити байдужим?
І шкірка з м’яким пушком, схожим на замшу, теж викликає бажання полакать фрукт пальцями.
А те, що сезон вживання свіжих персиків невеликий, всього-то приблизно з липня по вересень – не біда. Існує безліч способів заготівлі цього делікатесу на зиму, і п’ятьма з них ми поділимося в цьому матеріалі.
