Вівсяні котлети з куркою: 4 рецепти і поради приготування вівсяних котлет

Котлети з курки і вівсянки — рецепт в духовці

Курячі котлети з вівсянкою приготовані в духовці виходять значно корисніше і менш калорійні, т. к. для їх обжарювання не застосовує масло.

Інгредієнти:

• Куряче філе — 2 шт.
• Вівсянка — 2 ст. л.
• Питна вода — 100м л
• Яйця — 1 шт.
• Сіль — 0,5 ч. л.
• Чорний мелений перець — 1 шт.
• Картопля — 1 шт.
• Цибулина — 1 шт.

Покрокове приготування:

1. Вівсянку насипте в миску і залийте окропом. Прикрийте кришкою і залиште набухати на 15 хвилин. Після залишок рідини злийте.
2. Картоплю і цибулю очистіть і промийте.
3. Встановіть м’ясорубку і перекрутіть куряче філе, картопля і цибуля.
4. Додайте до продуктів пропущений через прес часник. Слідом вбийте яйце і насипте сіль з меленим перцем.
5. Покладіть набряклі вівсяні пластівці і добре перемішайте фарш.
6. За допомогою кулінарної силіконової кисті змастіть деко для випікання і викладіть котлетки, які сформуйте вологими руками, щоб фарш не прилипав.
7. Духовку розігрійте до 200 градусів і випікайте котлети з вівсяними пластівцями 20 хвилин.