Склад і калорійність вангерии
В силу слабкої вивченості рослини вченими ми не знаємо калорійність вангерии. Однак відомо, що вона містить масу мінеральних речовин і корисних сполук. Адже Не дарма фрукт так активно використовується в народній медицині африканців.
В хімічний склад вангерии входять наведені нижче компоненти:
- Білки — беруть участь в утворенні гемоглобіну і ензимів, які забезпечують хімічні реакції в організмі, що відповідають за ріст і поділ клітин. Також вони поширюють по тканинам і органам мінеральні солі, вітаміни, ліпіди і активні компоненти ліків.
- Вуглеводи — є головними постачальниками енергії, підтримують в тонусі шлунково-кишковий тракт, відновлюють сприятливу мікрофлору, стабілізують рівень вмісту холестерину в крові і виробляють гормон радості.
- Натрій — зміцнює кровоносні судини і запобігає витоку рідини у тканини, генерує нервові сигнали, контролює скорочення м’язових волокон, захищає від сонячного і теплового удару.
- Нікотинова кислота — позитивно позначається на обміні речовин, покращує зір, допомагає в боротьбі з лупою і зміцнює волосяні фолікули. Також вона бере участь в процесі розщеплення жирів, виводить токсини і запобігає атеросклерозу.
- Аскорбінова кислота — стабілізує процеси, пов’язані з окисленням, посилює захисну функцію організму, прискорює процеси загоєння, нормалізує сон і допомагає при хворобах надниркових залоз.
- Кальцій є основним будівельним елементом кісток і зубів, покращує секрецію гормонів і вироблення ферментів, що забезпечує постійний осмотичний тиск крові, знімає втому і виводить з організму токсини, радіонукліди та солі важких металів.
- Магній — регулює температуру тіла, відновлює діяльність щитовидної залози і серцевий ритм, знімає нервозність, посилює мозкову активність. Також він забезпечує розслаблення стислих кровоносних судин і контролює вуглеводний обмін.
Крім цього, вангерия запобігає нападам стенокардії і позитивно позначається на стані сну. Її компоненти допомагають швидше відновлюватися після важких фізичних навантажень і підживлюють м’язові волокна енергією.
