Інгредієнти:
- 250 гр. крабових паличок
- 5 сирих яєць
- 3 столових ложок молока
- 5 столових ложок борошна
- 2 столові ложки рослинного масла
- 150 г сиру
- 3 варених яйця
- 5 зубчики часнику
- 150 гр. майонезу
- зелень укропасоль
Приготування
1. У високій ємності збити яйця з молоком, додати борошно, рослинне масло, сіль і спеції за смаком і ще рас гарненько збити.
2. Крабові палички натерти на тертці або пропустити через м’ясорубку.
3. Змішати крабові палички з сумішшю яку приготували раніше. Так само ще додати дрібно порізану зелень приблизно 1,5 столових ложок.
4. Протвинь застелити пергаментом і змазати його олією, і рівномірно розподілити заготовку під рулет. І відправляємо в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
5. Готуємо начинку. Натерти на тертці сир і яйця,
пропустити часник через чеснодавилку, покришити кріп, всі ці інгредієнти змішати і заправити майонезом.
6. На готовий і вже остиглий омлет наносимо начинку і звертаємо.
7. Весь рулетик обмотуємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник на 3 години.
Сирно – м’ясний рулет
