Кеджері на швидку руку
Якщо ви хочете здивувати своїх рідних і близьких чимось смачним, а у вас мало часу на приготування, цей рецепт — саме те, що вам потрібно. Вам не доведеться шукати хорошу копчену рибу або додатково проварювати її. Ми будемо використовувати консервований тунець. Краще купити тунець не в маслі, а у власному соку. В даному випадку кеджері дійсно вийде на швидку руку і буде не менш смачним.
Інгредієнти:
- Тунець — 2 банки
- Рис — 300 г
- Яйця курячі — 3 шт.
- Зелена цибуля — за смаком
- Часник — 3 зубчики
- Рослинне масло — 1 ст. л.
- Сіль — за смаком
- Чорний мелений перець — за смаком
- Каррі — 1 ст. л.
Покрокове приготування кеджері на швидку руку:
- Спочатку необхідно добре промити рис. Воду потрібно міняти кілька разів, до тих, поки після промивання вона не буде чистою. Далі залити рис холодною водою і відварити до готовності.
- Поки він готується, часник очистити і натерти на дрібній тертці. Зелену цибулю нарізати кільцями. Добре розігріти сковороду, додати олію і обсмажити цибулю і часник.
- Далі додати на сковороду рис. Все добре посолити, додати перець. Перемішати.
- Тунець з банки перекласти в глибоку посудину. Рідина не виливайте, вона ще знадобиться. З допомогою виделки розімніть тунець і додайте на сковороду до рису. Добре перемішайте і залийте рідиною з тунця.
- Тим часом у добре підсоленій воді відваріть яйця до готовності. Після їх необхідно очистити і розрізати на 4 частини.
- Далі додайте каррі і ще раз перемішайте. Залиште на невеликому вогні ще на 3-5 хвилин. Розкладіть порційно, в кожну тарілку покладіть яйця і подавайте до столу.
