Дуже смачний рецепт Тайського салату з яловичиною
Насамперед потрібно підготувати всі інгредієнти. Яловичий язик відварити, овочі, зелень і лимон добре промити проточною водою. До болгарського перцю вийняти серцевину і очистити від насіння. Так само хочеться відзначити, що важливу роль в цьому салаті грає соєвий соус. Від його якості залежить смак готової страви. Так що не раджу економити на цьому моменті.
Ось тепер, коли всі основні моменти ми розібрали, можна приступати до приготування.
Крок 1. Нарізаємо всі інгредієнти:
- Помідори ріжемо часточками;
- Мову однакові пластинки;
- Болгарський перець смужками;
- А лимон ділимо на півкільця або четвертинки;
- Листя салату можна порвати руками на невеликі частини.
До речі, з лимоном можна зробити трохи по-іншому. Просто віджати з нього весь сік і додати пізніше вже в якості заправки.
Крок 2. Всі нарізані складові відправляємо в миску і змішуємо їх.
Крок 3. Вливаємо в миску соєвий соус і рослинне масло. При необхідності можна трохи присолити і додати трохи чорного меленого перцю. Але це вже на ваш розсуд.
На замітку! Якщо ви любите гостре, то до складу так само можна додати маленьку часточку гострого перчика чилі. Тільки не переборщіть, а інакше тільки переведете продукти.
Крок 4. Далі потрібно гарненько все перемішати вміст. Залишаємо салат трохи промаринуватися і просочитися заправкою.
Крок 5. Відправляємо готовий салат в порційний посуд і можна подавати.
