Соус: рецепт з гірчиці, часнику й оливкової олії

Соуси — популярні рубрика. Без них не обходиться ні один салат, і не один маринад. У даній рубриці познайомлю вас з пікантним соусом приготованому на основі гірчиці, часнику, соєвого соусу, оливкової олії.

Кожна господиня знає, що до будь-якого м’яса, салату, рибі потрібні різні види заправок. Але є і такі, які урізноманітнюють смак будь-якої страви, наприклад, пряний соус з гірчиці, часнику й оливкової олії.

Маринади з гірчиці — чудова можливість надати салату, риби або м’яса пряний тонкий аромат. Салат придбає приголомшливий аромат і смак, а м’ясні волокна придбає м’якість. У свою чергу оливкова олія обволікає продукти, надаючи їм ніжність, а часник викликає неймовірний апетит. Ці продукти об’єднані в одному блюді, народжують справжню гармонію. Такий соус чудово підійде практично до багатьох страв, надаючи їм воістину чарівний смак. З ним будь-яку страву, будь то курка, м’ясо, риба або овочі, вийдуть апетитними, вишуканими, ароматними і сочними.

Готується такий соус дуже просто, володіє він вишуканим ароматом і здатний повноцінно розкрити смак інших продуктів. Він завершить, підкреслює смаковий букет і надає фінальний штрих будь-якої страви.

  • Калорійність на 100 г — 222 ккал.
  • Кількість порцій — 5 хвилин
  • Час приготування — 50 мл


Інгредієнти:

  • Оливкова олія — 3 ст. л.
  • Гірчиця — 1 / 3 ч. л.
  • Соєвий соус — 2 ст. л.
  • Часник — 2 зубчики
  • Цукор — 0,5 ч. л.
  • Сіль — щіпка

Дивіться також  Домашній соус болоньєзе з томатною пастою, рецепт з фото