Сирна запіканка: рецепт з імбиром та лимоном

Сирна запіканка з імбиром та лимоном — смачний і ситний сніданок. Як її приготувати дізнайтеся, прочитавши покроковий рецепт з фото і подивившись відео-рецепт.

Сирні запіканки часті гості на наших столах у багатьох сім’ях. Оскільки це не тільки смачне, але поживне і корисне блюдо. Нею із задоволенням ласують абсолютно все, як дорослі, так і діти. Причому навіть ті, хто сир в самостійному вигляді вживати не люблять. Завдяки тому, що сир чудово поєднується з багатьма продуктами (ягодами, сухофруктами, пластівцями), запіканку можна постійно робити різноманітної з новими смаками. Ще її безсумнівний плюс полягає в тому, що її можна завчасно приготувати ввечері, а подавати вранці. Виріб не зіпсується і буде таким же смачним.

У цій статті розповім смачний рецепт соковитою сирної запіканки з імбиром та лимоном. Щоб її правильно зробити, потрібно врахувати кілька моментів. По-перше, сир беріть свіжий. Краще кислуватий, але не прісний, щоб смак вийшов виразніше. По-друге, якщо ви стежите за своєю вагою, то використовуйте знежирений сир. Хоча смачніше всього вироби з сиру середньої жирності. У прісний сир додайте сметану. По-третє, сполучний компонент — яйця. Крім того, вони ще надають виробу легкість, якщо їх попередньо збити міксером. Четвертий постулат — не додавайте борошно, а манну крупу. Вона краще збереже в запіканці форму і соковитість.

  • Калорійність на 100 г — 197 ккал.
  • Кількість порцій — 4
  • Час приготування — 1 година 30 хвилин


Інгредієнти:

  • Сир — 500 г
  • Порошок імбиру — 1 ч. л.
  • Яйця — 2 шт.
  • Цукор — 100 г або по смаку
  • Манна крупа — 100 г
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Сіль — щіпка
  • Гарбузове пюре — 100 г
Дивіться також  Баклажани, фаршировані овочами під сирною скоринкою: тонкощі приготування і покроковий рецепт з фото