Запечені курячі стегенця з картоплею: покроковий кулінарний рецепт

Самий простий і смачний вечерю — запечені курячі стегенця з картоплею. 10 хвилин активної участі кухаря, а все інше зробить духовка. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

За статистикою в нашій країні саме куряче м’ясо користується високою популярністю. Господині його вибирають за ніжний смак і простоту приготування. На приготування курячих страв потрібно значно менше часу, ніж для інших видів м’яса. До того ж ніжну курочку можна комбінувати з різними гарнірами. Вона чудово поєднується з кашами і овочами. Але одним із самих улюблених поєднань — курка з картоплею. Такий тандем господині використовують не тільки в будні, але і святкові дні. Сьогодні пропоную універсальний рецепт — запечені курячі стегенця з картоплею. Страва приготовлена в духовці виходить вишукане, ніжне і особливий аромат. Завдяки запіканню м’ясо залишається соковитим і ніжним, а картопля зберігає всі цінні речовини.

Для приготування необхідно придбати мінімальний набір недорогих інгредієнтів. Страва піде як для повсякденного звичайного сімейного вечері, так і гідною подачі на святковий стіл. Рецепт зручний тим, що одночасно готується і м’ясо і гарнір. У результаті виходить повноцінна трапеза, на якій кращим доповненням стане квашена або маринована капуста з тонкими колечками ріпчастої цибулі, або квашені помідорчики.

  • Калорійність на 100 г — 358 ккал.
  • Кількість порцій — 2
  • Час приготування: 1 годину


Інгредієнти:

  • Курячі стегенця — 2 шт.
  • Чорний мелений перець — щіпка
  • Часник — 1 головка
  • Сіль — 1 ч. л. або за смаком
  • Червоний гострий перець — щіпка
  • Солод — 0,5 ч. л.
  • Картопля — 3-4 шт.
  • Кумин — 0,5 ч. л.

Дивіться також  Картопля, запечена з салом