Шоколадний чізкейк в духовці – рецепт

Хочете приготувати що-то особливо до дня народження? Кращий вибір — супершоколадный чізкейк з шоколадною начинкою, залитий… чим? Правильно, шоколадом!

У моїй родині всі обожнюють чізкейк без випічки. Тому я відразу визначилася, що у нас буде саме цей шоколадний чізкейк на День народження дитини. Начинкою послужили печива Oreo, а для прикраси чудово підійшли яскраві цукерки M&Ms”. На мій смак, це найкращий десерт з шоколадом: дуже смачний, що тане в роті, готуючи який не доведеться возитися з тестом, тому що для його основи використовуємо будь улюблене вами пісочне печиво. Дуже важливо вибрати для чізкейку хороші жирні вершки, а вершковий сир можна замінити м’яким сиром. Не скажу, що такий десерт дуже простий, але ж не спробуєш — не дізнаєшся, тому дотримуйтесь нашому докладному фото рецептом і, впевнена, цей шоколадний десерт вам підкориться!

Я готувала чізкейк у великій рознімної форми діаметром 28 див Десерт вийшов досить високим, не менше 5 див. Якщо ваша форма 18 см, ви отримаєте такої ж висоти чізкейк, зменшивши кількість продуктів вдвічі.

  • Калорійність на 100 г — 320 ккал.
  • Кількість порцій — 4 шматки
  • Час приготування — 2 години 20 хвилин


Інгредієнти:

  • Пісочне печиво — 250 г
  • Вершкове масло — 200 г
  • Какао порошок — 2 т. л.
  • Сир — 1 кг
  • Цукор — 250 г
  • Яйця — 2 шт.
  • Вершки 33 % — 500 мл
  • Гіркий шоколад — 3 плитки по 100 г
  • Печиво Oreo — 10 шт.
  • Цукерки M&Ms — 1 пачка.

Дивіться також  Смачні пончики