Покрокове приготування салату з помідорів і зелені, рецепт з фото:
1. Відберіть стиглі помідори, пружні, м’ясисті, без гнилі і зіпсованих місць. Промийте їх під проточною водою і обсушити паперовою серветкою. Наріжте плоди шматочками середнього розміру.
2. Зелень кінзи промийте, висушіть паперовою серветкою і дрібно накришити. Часник очистіть від лушпиння і дрібно наріжте. З гіркого перцю видаліть насіння, оскільки саме в них міститься більше всього гостроти, і дрібно наріжте його.
3. Складіть всі нарізані продукти в тарілку.
4. Приправте їх сіллю, полийте оливковим маслом і перемішайте. Готовий салат з помідорів і зелені прийнято подавати до столу відразу після приготування. Інакше під впливом солі помідори потечуть і салат стане не апетитним. Якщо сервірувати його збираєтеся не відразу, то заправляйте сіллю, тільки перед подачею.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат із зелених помідорів.
