Покрокове приготування салату з капустою, кукурудзою і яйцем-пашот, рецепт з фото:
1. Наберіть у склянку питну воду, додайте дрібку солі і вилийте вміст яйця. Робіть це акуратно, щоб не пошкодити жовток. Він повинен залишитися цілісним.
2. Надішліть яйця в мікрохвильовку і варіть 1 хвилину при потужності 850 кВт. Якщо потужність приладу у вас інша, то орієнтуйтеся на згортання білка. Коли він коагулюються і придбає білий колір, ємність з яйцем виймайте з мікрохвильовки. Оскільки жовток повинен залишитися всередині м’яким. З цієї ж причини відразу злийте гарячу воду, оскільки в ній жовток буде продовжувати готуватися.
3. До цього часу відваріть і остудіть кукурудзу. Як це зробити ви знайдете покрокові рецепти з фото на сторінках сайту, скориставшись рядком пошук. Варити кукурудзу можна на плиті у воді, в мікрохвильовці у воді, в пакеті, в листках. Потім готову кукурудзу остудіть, ножем зріжте з качана всі зерна і роз’єднайте їх один від одного. Хоча кукурудзу можете брати консервовану, це заощадить час на її приготування.
4. Огірки вимийте, висушіть паперовою серветкою і наріжте тонкими півкільцями.
5. Помідори вимити, висушити серветкою і наріжте часточками.
6. З’єднайте всі продукти і приправте їх сіллю.
7. Заправте салат з капустою, кукурудзою рослинним маслом, викладіть на сервірувальну тарілку і прикрасьте яйцем-пашот.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат зі свіжих овочів з яйцем пашот.
