Покрокове приготування салату з черемші, пекінської капусти, бринзи та яєць, рецепт з фото:
1. З пекінської капусти зніміть листочки, помийте їх, висушіть і наріжте соломкою.
2. Черемшу промийте, просушіть сухим рушником і наріжте.
3. Вимиті і висушені огірки наріжте тонкими півкільцями, приблизно за 2-3 мм завтовшки.
4. Яблука помийте і висушіть паперовим рушником. Видалити насінну коробку і наріжте соломкою. Очищати його від шкірки, чи ні-вирішувати вам. Без шкірки смак яблука і салату буде ніжніше, а з шкіркою — страву більш корисніше. Саме в шкірці знаходиться максимальну кількість вітамінів.
5. Яйця попередньо відваріть 8-10 хвилин до крутий консистенції. У холодній воді, остудіть, очистіть і наріжте кубиками.
6. Бринзу наріжте соломкою або кубиками, як більше подобається.
7. З’єднайте всі продукти в глибокій мисці, посоліть, заправте рослинним маслом і сервіруйте салат з черемші, пекінської капусти, бринзи та яєць до столу. Перед подачею можете його витримати 5-7 хвилин в холодильнику.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат з черемші.
